noix de St Jacques

par **Ghost-rider34** Dim 25 Jan - 5:25

UNE SUPER RECETTE DE MAMAN noix de St Jacques Icon_biggrin

-Vous achetez un bon sachet de noix de St-Jacques surgelés (pour les plus pressés noix de St Jacques Icon_lol

).
-Vous les mettez dans un plat (sans vous fouler un poignet noix de St Jacques Icon_lol

!).
-Vous arrosez avec quoi...disons un GRAND verre de vin blanc (n'en profiter pas pour finir la bouteille, Hein !!!).
-Vous émiettez 2 tranches de mie pain dans le plat.
- Vous parsemez le plat de gruyère râpé (c'est dur, hein noix de St Jacques Icon_lol

).
-Et vous passez au gril le temps qu'il faut... pour pas que ça crame !!!

UN REGAL !!!!!!!!!!!

par Invité Lun 26 Jan - 17:39

Presque aussi simple et délicieux:

Prenez un beau poireaux, couper le en 2 dans la longueur, puis couper en fines lanières
noix de St Jacques 100_2693_small

Faites cuire doucement avec un peu de beurre pour obtenir: une fondue de poireaux ajouter un peu de crème:
noix de St Jacques Fondue-de-poireaux---02

Griller vos saint Jacques à la poêle, et servir rapidement les poireaux dans le fond de l'assiette puis les saint Jacques au dessus, je vous promets un régal!

noix de St Jacques GINGKO1-full

Bien sur, à vous de varier, en ajoutant du curry dans les poireaux par exemple, remplacer une partie des poireaux par des champignons, ajouter une sauce, du cidre (en faisant revenir les saint Jacques! un bonheur)