Struddel simplifié

1 paquet de feuille de brick Mettre la feuille de brick sur un torchon humide , 200g de compote de pomme, 5 goldens, 1 citron, 20g de raisins secs,
2 cuillérées à soupe de cannelle, 2 cuillérées à soupe de sucre glace, 20g de beurre fondu.
Mettre les raisins à réhydrater dans du thé chaud.
Eplucher les pommes, les couper en morceaux et les citronner.
Dans un plat allant au four, étaler 5 feuilles de brick en les enduisant de beurre, recouvrir de compote de pommes mélangée aux raisins secs égouttés et à la cannelle, disposer les morceaux de pommes et recouvrir de feuille de brick en rentrant les bords dans le plat.
Enfourner pour 20mn dans un four à 180°.
Servir bien chaud saupoudré de sucre glace



astuce penser comme un chausson au pomme pour la cuisson pour la presentation dans l assiette

rajouter un peu de fromage blanc dans l assiette

pour moi sans canelle j ai des brules estomac