Omelette rapide

par **Ghost-rider34** Dim 3 Mai - 3:59

Pour 4 pers

6/7 oeufs
1 boite(200g environ ) de lardons fumés
du gruyére rapé
sel,poivre
battre les oeufs en omelettes dans un saladier et y ajouter les lardons cuits, une poignée de gruyere ,salez poivrez et faire cuire.

Quand l'omelette est presque cuite je prend un couvercle plat je retourne l'omelette dessus et je fais glisser dans la poele pour finir la cuisson.

On peut ajouter des pommes de terre sautées aux lardons.